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課程名稱 |
專題討論上
Seminar (1) |
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開課學期 |
108-1 |
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授課對象 |
園藝暨景觀學系 |
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授課教師 |
杜宜殷 |
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課號 |
HORT4005 |
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課程識別碼 |
608 49101 |
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班次 |
01 |
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學分 |
1.0 |
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全/半年 |
全年 |
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必/選修 |
必修 |
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上課時間 |
星期一7,8,9(14:20~17:20) |
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上課地點 |
園藝R106 |
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備註 |
作物群、利用群必修。
限學士班四年級以上 且 限學號單號
總人數上限：25人 |
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Ceiba 課程網頁 |
http://ceiba.ntu.edu.tw/1081HORT4005_01 |
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課程簡介影片 |
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核心能力關聯 |
核心能力與課程規劃關聯圖 |
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課程大綱
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為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
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課程概述 |
Students will be asked to choose a topic on horticulture, collect, read, and organize literatures, write up abstract, oral present with media aid, control report time, ask and answer questions, write up report, and service. |
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課程目標 |
This course will train senior students to know the research trend of the world. Students are asked to collect and organize references, dig out questions, innovate ideas, write a report, oral present, answer questions properly, and obey to the rules. These abilities are required for both advanced study and job working. |
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課程要求 |
Present an oral and written report on horticulture related topics and discuss in classes. |
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預期每週課後學習時數 |
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Office Hours |
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指定閱讀 |
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參考書目 |
Journals and books related on horticulture, plant science, food processing,
and biotechnology. |
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評量方式
(僅供參考) |
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週次 |
日期 |
單元主題 |
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第1週 |
09/09 |
決定報告順序 / 課程介紹(杜老師) / 文獻研讀(官老師) / 大綱撰寫須知(杜老師) |
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第2週 |
09/16 |
生命科學資料庫文獻搜尋 Endnote利用（圖書館) |
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第3週 |
09/23 |
口頭報告須知(杜老師) / 書面報告撰寫須知(官老師)/ 討論題目 |
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第4週 |
09/30 |
從設法解決芒果開花不結果談如何研讀研究報告(林老師)/ 討論題目 |
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第5週 |
10/07 |
陳彥霓 蝶豆花瓣之抗氧化力與利用
鍾育雯 發酵方式對精釀啤酒品質之影響 |
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第6週 |
10/14 |
洪正瑜 番茄果實中抗氧化物含量的影響因子
秦加恩 栽培介質和表面覆蓋物對藍莓生長的影響
洪璽鈞 以園藝活動降低工作壓力之效果 |
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第7週 |
10/21 |
林元瑞 梅休眠相關MADS-box基因之表現
李尹蓉 未減數配子於百合屬育種之應用
王賢慈 冷藏溫度對番茄品質之影響 |
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第8週 |
10/28 |
褚浩宇 養耕共生對萵苣產量及品質與環境之影響
黃芸筑 杏鮑菇的營養價值
歐令儀 乾燥方式對甜葉菊中抗氧化物及甜味成分的影響 |
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第9週 |
11/04 |
吳文楷 臭氧處理對蘋果汁品質及棒麴黴素含量的影響
李佳倫 辣椒素之應用
蔡兆妮 冷藏和上蠟對於李斯特菌在蘋果上活性的影響 |
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第10週 |
11/11 |
狄東明 栽培管理對丹蔘有效成分含量的影響
陳宣蓉 到手香之抗氧化作用及其應用
陳思穎 發酵溫度對可可豆品質的影響 |
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第11週 |
11/18 |
劉愷杰 真空處理對四周柿脫澀及貯藏品質之影響
許謹而 超高壓加工技術對胡蘿蔔及莓果汁品質的影響
葉庭妤 柑橘類精油之抗菌成份與應用 |
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第12週 |
11/25 |
羅靖鈞 酒精脫澀法對柿果硬度之影響
黃品蓉 薰衣草精油對人的睡眠和焦慮的影響
吳東翰 烏龍茶中的香氣物質的含量於萎凋與發酵過程之變化 |
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第13週 |
12/02 |
柳沐真 李屬的自交親和性與種間雜交
姜禹安 高溫對藍莓光合作用生理及生長之影響
陳柄志 茄子的種間雜交 |
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第14週 |
12/09 |
吳昆翰 烘焙處理對咖啡風味的影響
王俊翔 栽培管理對中國棗果實品質的影響
陳珮綺 栽培方式對蘋果飲料品質之影響 |
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第15週 |
12/16 |
劉芷岑 外施吉貝素及細胞分裂素對於蝴蝶蘭開花的影響
王冠筑 青香蕉粉中抗性澱粉之加工影響因子及應用
盧丁羽 1-MCP對蘋果採後品質的影響 |
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第16週 |
12/23 |
林冠仲 不同乙烯抑制方法對蝴蝶蘭切花壽命之影響
相宇欣 萃取方法對洛神花酚類物機能性之影響
康育褆 蘭菌對蘭科植物種子萌芽的影響 |
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第17週 |
12/30 |
林楷涵 天山雪蓮的組織培養
蔡昀珊 以病毒載體縮短三種薔薇科作物幼年期 |
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第18週 |
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書面報告繳交最後期限 |
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